Coma mais nozes e castanhas
Descubra os benefícios dos frutos oleaginosos.
November 26, 2013
- Photo: LatinStock
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Substituir parte dos grãos da alimentação por um punhado de nozes ou castanhas ajudou pessoas em um estudo conduzido pela Universidade de Toronto, no Canadá, a reduzirem significativamente seus níveis de A1C – e também a diminuírem os níveis do colesterol LDL, prejudicial ao coração. Essas são ótimas notícias, porque a doença do coração é a causa de morte número 1 em pessoas com diabetes. Experimente trocar o lanche convencional por um mix de amêndoas, pistaches, nozes, nozes‑pecãs, castanhas, amendoins, avelãs e macadâmias sem sal e assadas sem óleo ou cruas. Como estas oleaginosas são muito calóricas, reduza a ingestão de outros carboidratos (como pão e rosquinhas) para compensar. Mas não se esqueça: o segredo está justamente em trocar uma porção de outros carboidratos pelas nozes e não simplesmente adicioná‑las na alimentação.
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