Dicas para incluir frutas na alimentação

Além de saborosas, as frutas não são alimentos supersaudáveis. Por vivermos em um país tropical, temos a sorte de contar com frutas variadas e abundantes o ano inteiro. E, para quem tem diabetes, elas são a opção perfeita de lanche saudável – sobretudo aquelas que são ricas em fibras. Veja nossas dicas de como incluir frutas variadas na alimentação e aproveite!

 

Papaia

A papaia fica deliciosa servida com limão ou suco de limão, que realçam seu sabor.

Inclua fatias de papaia fresca em seu cereal matinal, no iogurte do lanche, ou em saladas.

Corte a papaia ao meio e recheie com queijo cottage, carne de caranguejo, camarão, ou salada de atum.

Misture cubos de papaia, coentro, pimenta jalapeño, e gengibre e faça um molho aromático que acompanha bem pratos com camarão, vieira, e linguado.

 

Goiaba

Corte ao meio e coma a polpa firme ou corte a fruta e misture com queijo cremoso ou creme de leite.

Cozinhe a goiaba com maçãs e peras e faça uma torta deliciosa ou um assado crocante.

 

Manga

Grelhe pedaços de manga e pimentão vermelho em espetinhos de madeira.

Misture pedaços de manga e seu suco com um pouco de leite e faça um milkshake.

Prepare um molho delicioso para frango ou frutos do mar com manga, abacate, cebola roxa e pimenta jalapeño fresca.

A manga verde é usada no preparo de picles e chutney em pratos da cozinha asiática.

 

Misture a manga picada ao cuzcuz ou arroz.